Beskrivelse
Haton & Filles L’Octave
Drue: 100% Pinot Noir
Dosage: 3 g/L
Vinifikation: Eg
Lagring på gæren: 36 måneder
100% reservevin
Noter: Modne røde æbler, ristede hasselnødder, appelsinskal, røg
En rigtig Blanc de Noir med noter af røde, modner æbler og ristede hasselnødder. Vinen er lavet af 100% reservevin, hvilket giver en helt utrolig dybde og kompleksitet. En af de bedste Blanc de Noir vi har smagt til prisen!
Om huset:
Haton et Filles er et familiedrevet champagnehus i Damery, grundlagt i 1928 af Eugene and Octave Haton.
