Beskrivelse
Cullier Grande Réserve
Druer: 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 34% Chardonnay
Dosage: 3.5 g/L
Lagring på gæren: 4-7 år
Lagring i flasken før frigivelse: minimum 2 år
Noter: Modne æbler, rugbrød, tørrede eksotisk frugt, fennikel
En klassisk blanding af 1/3 af hver af de store druer i Champagne – friskhed fra Chardonnay, dybde og kompleksitet fra Pinot Noir og eksotisk frugt fra Pinor Meunier. Denne vin giver en oplevelse af lang lagring i både duft og smag. Tørrede frugter og modne æbler træder frem, sammen med stærkere smage som fennikel og røg. Value for money i forhold til at smage en champagne med lang lagring både på gæren og i flasken.
Om huset:
Familieejet hus fra Pouillon, som har været drevet af familien i generationer. For denne familie er historien vigtig og huset drives efter principper, som er givet videre generation efter generation.
